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« Il faut manger 2g de protéines par kilo. » Tu l’as entendu 1000 fois.
Sauf que c’est faux pour toi. Ou incomplet.
Parce que 2g pour une femme de 55kg sédentaire qui veut perdre du gras, ce n’est pas pareil que 2g pour un mec de 90kg qui pousse 5 fois par semaine.
Si tu en manges trop peu, tu perds du muscle. Si tu en manges beaucoup trop, tu fatigues tes reins pour rien et tu gaspilles ton argent en whey.
Je vais te donner le calcul JUSTE. Celui que j’utilise avec mes élèves.
Oublie le calcul basé sur ton poids total. Il faut calculer sur ton poids de forme, ou ton poids actuel si tu n’es pas en grand surpoids.
On va faire simple.
Ton profil | Objectif | Protéines / kg / jour |
|---|---|---|
Sédentaire, tu ne fais pas de sport | Santé générale | 0,8 à 1g / kg |
Tu débutes, 1-2 séances / semaine | Remise en forme | 1,2 à 1,6g / kg |
Tu pousses 3-5x / semaine | Prise de masse | 1,8 à 2,2g / kg |
Tu es en sèche / déficit calorique | Garder le muscle | 2,2 à 2,7g / kg |
Tu es en surpoids important (IMC >30) | Perte de gras | 1,8 à 2,2g / kg de ton poids IDÉAL |
Tu vois la différence ? En sèche, il faut BEAUCOUP PLUS de protéines pour protéger ton muscle.
La formule :
Poids en kg x Taux de ta catégorie = Tes protéines par jour
Exemples concrets :
Julie, 60kg, 3 trainings/semaine, veut se tonifier :
60 x 1,6 = 96g de protéines par jour
Mehdi, 85kg, 4 trainings/semaine, en prise de masse :
85 x 2,0 = 170g de protéines par jour
Mehdi, même poids, mais en sèche :
85 x 2,4 = 204g de protéines par jour (Tu vois, ça grimpe !)
Manger tes 150g de protéines en 2 repas ne sert à rien. Ton corps ne peut pas tout absorber d’un coup pour construire du muscle.
La règle des 4 :
Divise ton total en 4 prises de 30 à 50g de protéines.
Exemple pour 160g / jour :
Chaque prise déclenche la construction musculaire. 4 fois par jour, c’est 4 fois plus efficace que 1 seule grosse fois.
Parce que « 170g de protéines » ça ne veut rien dire dans une assiette.
Aliment (100g cru) | Protéines | Équivalence pour 30g de protéines |
|---|---|---|
Blanc de poulet | 23g | 130g de poulet |
Thon en boîte | 26g | 115g de thon |
Skyr 0% | 11g | 270g de skyr |
Œufs | 12g | 4 œufs entiers |
Whey | 80g | 1 scoop de 35g |
Lentilles cuites | 9g | 330g cuites |
Tu comprends vite qu’atteindre 170g sans whey ou skyr, c’est un job à plein temps. D’où l’intérêt d’une collation protéinée stratégique.
C’est tout.
Pas besoin de 300g de protéines par jour. C’est du marketing pour te vendre plus de poudre.
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